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めざせ！うどん職人への道
今日は、株式会社mitsukiさん主催の「めざせ！うどん職人への道」に参加してきました！
なんと、アイマスクをつけて粉をこねるところから、完成したうどんを食べるまでを体験。これがもう、楽しすぎました！
感覚を頼りにした作業や、香川からの特製出汁をじっくり味わう瞬間など、どれも貴重な体験ばかり。特にお互いの手探りの中で共同作業するのは、笑いながらも一体感が生まれて、とても素敵な時間でした。
視覚に関係なく、みんなで一緒に料理を楽しむって本当に楽しいんですね！
高橋代表、mitsukiのスタッフの皆さん、ボランティアの方々、そして香川県からいらしたご両親にも、感謝です。ありがとうございました。